Muhallebili fincan tatlımız için; derin bir tencerenize süt, un ve şekeri ekleyip, çırpma teliyle karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi koyu kıvam alıp göz göz fokurdamaya başlayınca tereyağını ve vanilyayı ekleyin ve tekrar karıştırın. Pişen muhallebinizi ocaktan alın. Orta boy kahve fincanına 2 parmak boşluk bırakacak şekilde, kepçe yardımıyla muhallebinizi dökün. Fincandaki muhallebilerinizi, önce oda sıcaklığına geldikten sonra, buzdolabında en az 4 saat soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebileri fincandan yavaşça çıkarın ve hindistan cevizine bulayın. Hindistan cevizine buladığınız muhallebilerinizi servis tabağınıza alın ve üzerini çilek ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.
