Tereyağlı Sade Kurabiye Nasıl Yapılır?

Tereyağlı Sade Kurabiyemiz için , oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın üzerine toz şeker ilave ederek, kremamsı bir kıvam alana kadar 7-8 dakika kadar çırpın. Sonra tek tek yumurtaları ilave edin. Yumurtaları harca yedirmek için güzelce çırpın ve üzerine vanilya, kabartma tozunu da ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın. Unu da azar azar ilave ederek harcı toparlayın. Ele yapışmayan, bir hamur elde edin ve hamuru tezgahta orta kalınlıkta bir rulo halinde yuvarlayıp, streç filmle sarın. Buzlukta 20 dakika kadar dondurduktan sora çıkarıp üzerinden streç filmi alın ve bıçak yardımıyla 2 cm kalınlığında kalın kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine kestiğiniz kurabiyeleri dizin. 180 derecede ısıtılmış fırında 8-12 dakika arası rengi çok hafif değişene kadar pişirin. Sonra çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

 

Malzemeler
  • Oda Sıcaklığındaki Tereyağ200 gram
  • Toz Şeker1 Su Bardağı
  • Yumurta2 Adet
  • Vanilya1 Paket
  • Kabartma Tozu1 Çay Kaşığı
  • Un3-3,5 Su Bardağı
Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: