Pesto soslu tavuk tarifimiz için, soğanı yemeklik doğrayıp, sıvı yağda yumuşayana dek kavurun. Bu sırada tavuğu küp küp doğrayıp, tavukları kavrulmuş soğana ekleyin ve harlı ateşte sürekli karıştırarak tavuklar suyunu salıp çekene ve yer yer kızarana kadar pişirin, unu ekleyip karıştırarak birkaç dakika daha pişirin, ardından pesto sosu, sütü ve tuzu ekleyip sosun kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin, servis sırasında üzerine parmesan rendesi, kıyılmış maydanoz ve pul biberi serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun.