4 adet tavuk baget
2 adet havuç
1 adet patates
8 adet arpacık soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
4 diş sarımsak
Yeteri kadar su
3-4 dal maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
YAPILIŞI
Havuçları soyup, irice doğradıktan sonra patatesi soyup dörde bölün. Arpacık soğanları temizledikten sonra bagetleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su, sıvı yağ ve tuz ekleyip 10 dakika kadar pişirin. Üzerine tüm sebzeleri ve sarımsağı ekleyip tavuklar yumuşayana dek pişirdikten sonra maydanozları bütün halde tencereye katıp 5 dakika pişirip ocaktan alın. Karabiber serpiştirerek servis yapın. Afiyet Olsun.
