Terbiyeli Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler
  • Arpa Şehriye1 Çay Bardağı
  • Kavrulmuş Kıyma3-4 Çorba Kaşığı
  • Tereyağı1 Çorba Kaşığı
  • Sıcak Su4 Su Bardağı
  • Et yada Tavuk Suyu1 Su Bardağı
  • Limon Suyu1/2 Adet
  • Yoğurt1 Çay Bardağı
  • Yumurta Sarısı1 Adet
  • Tuz 

Terbiyeli Kıymalı Arpa Şehriye çorbası tarifimiz için, tencerenize yağı ve kavrulmuş kıymayı alıp hızlıca kavurun.  Şehriyeleri, suyu ve et suyunu ekleyerek şehriyeler iyice yumuşayana dek pişirin. Bir kase içinde yumurta, yoğurt ve limon suyunu çırparak,  kaynayan çorba suyundan bir kepçe alıp, karışıma ekleyin ve ılıştırın.  Hazırladığınız karışımı çorbaya ilave edip, karıştırın. Çorbanın tuzunu ekleyerek suyu ilave edin ve kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra 3-4 dk. daha kaynatarak ocaktan alın. Çorbaları servis tabağına alarak isteğe göre baharatlarla servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: