Nohutları bir geceden önce ıslatıp, ertesi gün suyunu süzüp bir tencereye alın. Üzerine çekirdekleri çıkartılmış…

Nasıl severiz sık sık yiyemediğimiz ama tadı damağımızda kalan nefis yöresel lezzetleri… Hele bir de…

Bakliyatların kraliçesi olan mis gibi nohutları alıyoruz ve bu sefer nohut yemeği yapmıyoruz. Ferah mı…

Özel günlerimizin, kutlamalarımızın, güzel haberlerimizin yanında her zaman bir olmazsa olmaz vardır. Tabi ki pasta….

Bayılırız çıtır çıtır tavuğa… Değil mi? Bol bol sosa batırıp yemeye doyamayız. Bunu biliyoruz peki……

Balık mevsiminin hakkını vermek, hem de alışılmışın dışında, hiç yağsız bir tarifle güzelim çupraları pişirmek…

Terbiyeli çorbalarda yaşanan en büyük sıkıntı yapılış aşamasında yaşanan kesilmeler. O kadar emekle hazırlanan malzemeler…