Malzemeler
– 1 çay bardagi pirinç
– 3 yemek kaşığı Süzme yoğurt
– 2 su bardağı yoğurt
– 2 yumurta sarısı
-1 yemek kaşığı un
– 3 yemek kaşığı tereyağı
– 1 yemek kaşığı nane
Yapılışı
Pirincimizi tenceremizde 8 su bardağı su ile haşlama ya bırakalım. Diğer yandan Süzme yoğurdumuzu normal yoğurdumuz ile çırpın bir homojen kıvam olana kadar sonra üzerine yumurta sarılarımızı ve unumuzu ekleyelim ve karıştıralım. Sonra yanda kaynayan haşlanan pirinçli suyumuzdan biraz biraz bu karışımıza koyalım ve ılıtalım. Oda sıcaklığına geldiğinde yavaş yavaş haşlanan pirinçli suyumuz dökelim ve bu şekilde fokurdayana kadar karıştıralım. Ve diğer yanda tereyağı ve naneyi kavuralım ve çorbamızın üstüne dökelim afiyet olsun ❤️
O kadar güzel ekşimtırak bir tadı oluyor ki bayılacaksınız ❤️
