3 yumurta
1 buçuk su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Yarım su bardağı ceviz
400 gram ıspanak iyice yıkandıktan sonra haşlayıp rondodan gecirilerek hazırlanacak.
Krema için ;
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
3 yemek kaşığı dolusu un
5 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı ceviz
1 yemek kaşığı tereyağı
YAPILIŞI;
Bu krema tarifimiz tüm tatlılarda kullanabileceğiniz nefis bir tadı ve kıvamı olmaktadır.
Krema piştikten sonra tereyağını ekleyip mikserle 2/3 dk kadar çırpın. Ardından yumurta ve şekeri yüksek devirde çırpın, (krema kıvamına gelene dek) sonrasında sıvıyağ un kabartma tozu ve vanilyada ekleyip hafifce çırpma işlemine devam edin. Sonrasında püre haline getirilmiş ıspanağı keke ilave edin. 180 dereceye ayarlanmış fırında pembeleşene dek pişirin. Pastayı kelepçeli kalıpta pişirip soğuduktan sonra arasına hazırladığınız kremanın yarısını döküp, üzerini çilekle lezzetlendirin . Sonra diğer keki üzerini koyup kremasını ekleyip, süslemesini istediğiniz gibi yapabilirsiniz. Afiyet olsun