Çorba

Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır?

Lebeniye Çorbası tarifimiz için; Kıymanızı bir kaseye alın, rendelediniz soğanı, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğurun ve yoğurduğunuz kıymalı harçtan küçük parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın. Tavanıza yağ alıp, kızdırın ve hazırladığınız köfteleri kızgın yağda kızartın ve kenara alın. Orta boy bir tencereye suyu, nohutu ve pirinçleri ekleyip,  orta ateşte kaynatın.Terbiye karışımı için; yumurta, süzme yoğurt, un ve tuzu küçük bir kasede karıştırın.Kaynayan sudan az miktarda alın, kıvamını açıp ılıştırdıktan sonra çorba tenceresine aktarın. Kızarmış köfteleri ekledikten sonra orta ateşte pişirmeye devam edin.1 çorba kaşığı yağı sos tenceresine alın, kızdırın ve naneyi ekleyerek kavurun. Çorbanın üzerinde gezdirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.

Bu Tarifi de Beğenebilirsiniz?  Patatesli Çıtır Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu