Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır?

Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz

  • Su =>6 Su Bardağı
  • Kırık Pirinç =>3 Çorba Kaşığı
  • Nohut =>1 Su Bardağı
  • Köftesi İçin; Kıyma =>250 gram
  • Kuru Soğan =>1 Küçük Boy
  • Karabiber =>1 Çay Kaşığı
  • Tuz =>1 Çay Kaşığı
  • Köfteleri Kızartmak İçin; tereyağı =>3 Çorba Kaşığı
  • Terbiyesi İçin; Süzme Yoğurt =>2 Çorba Kaşığı
  • Un =>2 Çorba Kaşığı
  • Yumurta =>1 Adet
  • Servisi İçin; Tereyağı =>1 Çorba Kaşığı
  • Kuru Nane =>2 Tatlı Kaşığı

Lebeniye Çorbası tarifimiz için; Kıymanızı bir kaseye alın, rendelediniz soğanı, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğurun ve yoğurduğunuz kıymalı harçtan küçük parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın. Tavanıza yağ alıp, kızdırın ve hazırladığınız köfteleri kızgın yağda kızartın ve kenara alın. Orta boy bir tencereye suyu, nohutu ve pirinçleri ekleyip,  orta ateşte kaynatın.Terbiye karışımı için; yumurta, süzme yoğurt, un ve tuzu küçük bir kasede karıştırın.Kaynayan sudan az miktarda alın, kıvamını açıp ılıştırdıktan sonra çorba tenceresine aktarın. Kızarmış köfteleri ekledikten sonra orta ateşte pişirmeye devam edin.1 çorba kaşığı yağı sos tenceresine alın, kızdırın ve naneyi ekleyerek kavurun. Çorbanın üzerinde gezdirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.

Tarif Etiketleri:
· · · ·
Tarif Kategorisi:
Çorba

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunları da Deneyin Rastgele Tarifler ..