Ovmaç Çorbası Tarifi

Malzemelerimiz

  • Un =>1 Su Bardağı
  • Tereyağı =>2 Çorba Kaşığı
  • Et Suyu =>1 Litre
  • Yumurta =>1 Adet
  • Süt =>1 Kahve Fincanı
  • Yoğurt =>2 Çorba Kaşığı
  • Tuz => 

Unun üzerine elinizle hafifçe su serperek, ovalayın. Oluşan hamur topaklarını temiz bir beze yayarak kurutun. Yarısını tereyağında pembeleş­tirip ayırın. Soğuk et suyuna, kalan ovmalar, 1 yumurta, süt ve yoğurdu ekleyip karıştırın. Kavrulmuş ovmaların üzerine bu malzemeyi dökün. Karıştırarak kaynatın. Tuzunu ayarlayın. Ayn bir yerde tereyağını eritin. Nane ve pul biberi yağda yakıp, çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.

Article Categories:
Çorba

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..