Zahterli Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler
  • Margarin ( oda sıcaklığında)250 gram
  • Sıvı Yağ1 Çay Bardağı
  • Yoğurt1 Çay Bardağı
  • Sirke1 Çorba Kaşığı
  • Un4 Su Bardağı
  • Tuz1 Tatlı Kaşığı
  • Toz Zahter2 Çorba Kaşığı
  • Kabartma Tozu1 Paket
  • Üzeri İçin; Yumurta Sarısı1 Adet

Zahterli Tuzlu kurabiye tarifimiz için derin bir kaba margarin, sıvıyağ, yoğurt ve sirkeyi  aktarıp, krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Elenmiş un, tuz, zahter ve kabartma tozunu azar azar karışıma ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamurun üzerine nemli bir bez ile örtüp, buzdolabında 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, dilediğiniz şekli verin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklarla yerleştirip, üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin. Afiyet Olsun.

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: