Zahterli Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Zahterli Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz

  • Margarin ( oda sıcaklığında) =>250 gram
  • Sıvı Yağ =>1 Çay Bardağı
  • Yoğurt =>1 Çay Bardağı
  • Sirke =>1 Çorba Kaşığı
  • Un =>4 Su Bardağı
  • Tuz =>1 Tatlı Kaşığı
  • Toz Zahter =>2 Çorba Kaşığı
  • Kabartma Tozu =>1 Paket
  • Üzeri İçin; Yumurta Sarısı =>1 Adet

Zahterli Tuzlu kurabiye tarifimiz için derin bir kaba margarin, sıvıyağ, yoğurt ve sirkeyi  aktarıp, krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Elenmiş un, tuz, zahter ve kabartma tozunu azar azar karışıma ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamurun üzerine nemli bir bez ile örtüp, buzdolabında 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, dilediğiniz şekli verin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklarla yerleştirip, üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin. Afiyet Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunları da Deneyin Rastgele Tarifler ..